GASTRONOMIA EN YUNGAY
https://www.facebook.com/groups/1055891048447085 DOS DECADAS DE HELADERIAS YUNGAINAS 1950 A 1970 Por: Francisco Raúl Mendez Melgarejo Don Alberto Rafael Gómez, nació en Ongo, Yungay en 1926 quien heredó de su padre don Clemente Rafael Rondón el espíritu emprendedor y perseverante. Seguramente su padre habría deseado que Don Alberto fuera carpintero, un oficio familiar de muchos siglos, pero Don Alberto quería conocer nuevos horizontes, entonces a los 20 años salió de Yungay enrolándose a las cuadrillas de trabajadores que marchaban a la costa peruana para trabajar en las islas guaneras, dos años después su espíritu aventurero lo llevó a la ciudad de Lima donde desempeñó múltiples oficios, tales como cocinero, mozo, panadero, carpintero y vendedor de helados. Precisamente esta última actividad le permite adquirir experiencia en la venta de los helados y también le permite conocer a trabajadores de la antigua